パウチ容器などの軟包装（フレキシブルパッケージ）の定義は、「紙、プラスチックフィルム、アルミニウム箔、布などの柔らかい柔軟性に富む材料で構成した包装」（JIS Z 0108）ですが、包装としては、内容物を保護するための密閉性が必要となるケースが多いため、プラスチックフィルムが主な材料となっています。
パウチ容器に使用されるプラスチックフィルムは、とても薄く見えますが、内容物や商品の流通方法、使用環境などに応じて、さまざまな要求性能を満たすために、単一の材料だけでなく、異なる材料を組み合わせ、色々な加工が施されています。この貼り合わせた材料をラミネートフィルム（積層フィルム）と言い、ラミネートフィルムをヒートシール（熱融着）して、袋の形にすることで容器となります。